Ausflugsziel Historische Wurstküche in Regensburg

Thundorferstraße 3
93047 Regensburg
Web: www.wurstkuchl.de
Region: Bayern / Oberpfalz
Ort: Regensburg
Kategorien: Freizeit, Kulinarisches, Schlechtes Wetter
Ein Tipp von Sven Z.:
Die Regensburger Wurstküche gilt als die älteste Wurstbraterei weltweit. Bekannt ist sie auch unter dem Namen Historische Wurstkuchl. Sie liegt direkt an der Donau in umittelbarer Nachbarschaft zum Salzstadel und zur Steinernen Brücke. Seit über 850 Jahren ist die Wurstküche in Familienbesitz.
Familien finden vor Ort ein vielseitiges Angebot an frischen Produkten vor. Neben den traditionellen Bratwürsten werden hier auch der Senf und das Sauerkraut selbst hergestellt. Als Traditionsgericht gelten mittlerweile die Bratwürstl auf Kraut mit Süßem Senf. Wegen seiner Lage direkt an der Donau ist das Gebäude der Wurstküche leider immer wieder schweren Überschwemmungen ausgesetzt.