Ausflugsziel Harzer Baumkuchenhaus in Wernigerode
Neustadter Ring 17
38855 Wernigerode
Web: www.harzer-baumkuchen.de
Region: Sachsen-Anhalt / Harz
Ort: Wernigerode
Kategorien: Bildung, Freizeit, Unterhaltung, Schlechtes Wetter, Hitze
Ein Tipp von Thomas Schuster:
Ein sehr empfehlenswertes Ausflugsziel für Familien mit Kindern ist die Harzer Baumkuchenmanufaktur in Wernigerode. Hier besteht für Groß und Klein die Gelegenheit, bei der Herstellung dieses leckeren Gebäcks zuzusehen. Das sogenannte Schaubacken findet in der Regel jeden Freitag und Samstag von 14.00 bis 16.00 Uhr statt.
Unter Kennern gilt der Baumkuchen als der König des Kuchens, der auf eine sehr lange Geschichte zurückblickt. Er ist eng mit der Entstehung der Menschheit sowie der Beherrschung des Feuers verbunden. Erstmalig fand er bei den Griechen vor über 2.000 Jahren schriftliche Erwähnung. In der Wernigeröder Baumkuchenmanufaktor können Familien viel über die Geschichte des Baumkuchens lernen. Sehr sehenswert ist des Weiteren die Ausstellung der unterschiedlichen Backmaschinen. Im hauseigenen Café mit Blick auf den Brocken besteht für Eltern und Kinder zudem die Gelegenheit, Baumkuchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu probieren.